炎炎夏日已經(jīng)到來(lái)，意味著又有一種水果快要上市了，沒(méi)錯(cuò)，它就是無(wú)花果。無(wú)花果又名奶漿果、天生子、蜜果，它不僅具有觀賞性，更重要的是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。那你知道無(wú)花果幾月份吃嗎？無(wú)花果的挑選方法有哪些呢？下面火爆農(nóng)化招商網(wǎng)就為大家介紹下無(wú)花果成熟時(shí)間及挑選方法。
無(wú)花果成熟上市時(shí)間
無(wú)花果樹(shù)易栽培，產(chǎn)量高，樹(shù)栽后2-3年開(kāi)始結(jié)果，6-7年進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量逐年增加。
無(wú)花果的花期4-5月，果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。無(wú)花果的成熟期一般在每年的7月-8月份，很多人以為是一年兩次成熟，其實(shí)因質(zhì)量不同而區(qū)分夏秋兩種果實(shí)，果實(shí)在6-11月陸續(xù)成熟。
無(wú)花果幾月份吃
北方：在我國(guó)北至黃河流域，南至廣東、海南、云南的廣大地區(qū)均是無(wú)花果栽培的適宜生態(tài)區(qū)。由于地域、氣溫、陽(yáng)光等的差異導(dǎo)致北方的無(wú)花果成熟較晚，通常為10月底11月初時(shí)成熟，后逐漸落葉，再由第二年春天萌發(fā)新葉。
南方：
果園種植的無(wú)花果的成熟期都差不多，一般夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬陸續(xù)成熟，11月下旬落葉。一般果子裂開(kāi)就熟透了，發(fā)紅、捏上去軟軟的就可以吃了。
無(wú)花果怎么挑選
1、不要以貌取果
熟透的果子外表有一點(diǎn)點(diǎn)皺，有清楚的裂紋，其中裂紋越深越粗果子也就越甜。一般人都不喜歡這種品相的無(wú)花果，因?yàn)樗雌饋?lái)很丑，豈不知這才是無(wú)花果中的上品。
2、掰開(kāi)果實(shí)看
掰開(kāi)熟透的無(wú)花果，首先看到的是紅色的果肉和亮晶晶的果汁粘在一起，像一團(tuán)紅艷艷流動(dòng)的蜜，掰開(kāi)的邊緣紋絡(luò)不齊，沒(méi)有白色的湯汁滲出。
3、看成熟時(shí)間
無(wú)花果會(huì)有春秋兩季，一般春果在每年7月中旬開(kāi)始，持續(xù)20天左右。秋果從8月底9月初開(kāi)始，到11月中旬左右陸續(xù)結(jié)束。春果一般個(gè)頭大，糖分較低，嘗鮮即可。秋果個(gè)頭不大，含糖量高，口感軟糯，清香如蜜，才是果中佳品。
以上即是無(wú)花果成熟時(shí)間及挑選方法的相關(guān)介紹，無(wú)花果是一種稀有水果，國(guó)內(nèi)湖南、江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)，無(wú)花果是無(wú)公害綠色食品，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類(lèi)健康的守護(hù)神”。